這天想吃老北京的傳統早餐，
於是起個大早，來到離旅館不遠的護國寺街吃早餐，
護國寺街顧名思義就是有個護國寺（惠威）～
但是護國寺並不是這條街的強項，強項在於這條街上有很多老北京的傳統小吃。
上圖的亮點在於台灣的85度Ｃ，就這樣大大方方的開在護國寺街的牌坊下面（也算另類台灣奇蹟？）。
而這天溫度大概是負8.5度Ｃ。。。
有圖有真相，請看～
迷有錯～隆冬跑去北京，真的是有點頭殼壞去這樣，
每天都快冷死了。。。
快點吃早餐囉～
在護國寺街裡面，最有名的就是這一家護國寺小吃。
裡面有約八十幾種清真小吃，
而且價格也不太貴，每樣大概兩三塊錢吧～～～
你砍砍這人潮洶湧的模樣，
我還是平日早上去的喔，就這樣摩肩擦踵的在人群中吃早餐，
因為生意很好，座位都要用搶的，我還看到有大嬸罵人，
原因是有些人採分工先去點餐，另一個人占位子，
結果大嬸就罵那個占位子的人說不吃飯坐在這裡做啥。。。ＱＱ
(其實我也不知道這樣是對還是不對，先占位子應該也沒很過分？)
其實店裡面流動速率蠻快的，翻桌率也快，
可以先點餐在等一下其實也有位子啦
說一下這的點餐方式：
先在櫃檯點好你要的餐點，
（菜名通常也看不出來到底是什麼？也不好問，怕被罵，只好亂點一通～）
然後會給你一張單子，在拿單子去取餐櫃檯取即可。
就來看看我點了什摩～
將將～～～點了一大堆！都是按照旅遊書上點的～
價格我忘了，每樣大概兩三塊人民幣左右，很便宜啦！可以像我都點來嘗鮮一下。
我只能說右邊的牛肉包子好好食，
肉汁很多！！！！！
另外，在北京包子和餃子都是用『斤兩』計算，上圖的包子是一兩（兩個），
包子一兩大概兩個到三個吧，餃子一兩大概四到五個，
要看清楚再點喔！不然會點到比你預期多三四倍的分量，可能也只能吃不完了。。。（撐）
最上方像油條的東西是北京的『焦圈』，
通常是配豆汁及麵茶（麵茶圖在下方），
豆汁是一個很妙的東西，看旅遊節目只要外國人喝到豆汁就會臉上五官都皺在一起，
好像是綠豆用做成，經過發酵之後會有一種很特殊的味道，很想試試看到底多怪（無誤）
但我朋友極不願意帶我去買豆汁，一直說我喝了會後悔，
叫我不要摩猜狼誒咪。。。因此我沒嘗到豆汁，無法公開口感。
焦圈吃起來，不太像油條誒，
我一直以為跟油條很像說，焦圈吃起來口感偏硬，沒啥味道，
油條比較鬆鬆脆脆，好吃多了（小聲說）
左方是『燒餅夾肉』，裡面夾著牛肉和香菜，
我又誤會他吃起來像台灣的『大餅卷牛肉』，
ＮＯＮＯＮＯ～完全不是這麼一回事，
燒餅跟台灣層層酥脆的燒餅截然不同的，
有點像鹹光餅的偏硬口感，整體的焦糖色是因為燒餅內加入芝麻醬，
除了外頭的芝麻外，麵團也加了芝麻醬，很名符其實的芝麻燒餅，
夾上牛肉和香菜，無疑是北京漢堡來著！
但是因為我一直覺得他是大餅卷牛肉的內餡，
心中一直預期有個甜麵醬的出現，但是迷有！完全迷有～～～～～～～（甜面醬超好吃滴）
所以整體口感偏乾乾，沒有很愛，我比較愛大餅卷牛肉。
最右邊的是『糖花卷』，
旅遊書上是這樣形容的『麻醬味道非常香濃，層層鬆軟，值得一試』
好啊！！！我就點來試試，咬了一口，
非常想生氣，脾氣是有沒有這麼差？！
好啦真的有麻醬味，咖啡色的部分都是麻醬，很濃迷有錯，他說得對，
重點是完全沒有味道！！！！！
沒有甜味，沒有鹹味，就是濃濃的麻醬混著饅頭，
饅頭口感偏硬又紮實，ㄜ 。。。沒有很好吃。。。
務必配水或飲料吃，否則可能噎著。。。
這又是我點的怪食物之一--麵茶，
其實這名字也不怪，就麵茶啊，台灣也有，
但是我很肯定，台灣的麵茶跟他只是名字一樣，內容口感完全不同！！
這碗麵茶就這樣毫不做作，大大方方，一點都不修飾的流出來遞給客人，
實在是有點傻眼呢。。。
這時候我朋友又在旁邊碎念了。。。『你就喜歡點怪東西啊。。。快吃呀～』
就讓我來會會這旁邊北京阿伯都吃得津津有味的麵茶，
這麵茶有兩層的，
第一層深咖啡色，應該是芝麻醬吧～第二層淡黃色，應該是麵粉糊。
哇嗚，也是完全沒有味道，
芝麻糊有點太濃，濃烈的芝麻味，但沒有甜味也沒有鹹味，
口感很濃還黏糊糊，不甚喜歡～吃了一口就不想再吃第二口了。
吃麵茶很講究吃法，店員並沒有湯匙，
正宗吃法是單手端碗，沿著碗邊轉圈喝。
但是，前提是要店員有盛好，沒有溢出來，
像這碗那樣喝的話，可能弄得滿手麵茶？哈哈哈哈哈哈哈
總之這一餐，是吃的不是很習慣，
好險我還有點兩個肉包子，有吃飽就是。
吃飽之後出來護國寺街走走，
護國寺街還有另外一家『王胖子驢肉火燒』，
感覺好像是上面介紹得燒餅夾肉改成驢肉，
北京人好像很愛驢肉，聽說膽固醇和脂肪都比其他肉類低，
但是我吃飽了，我不敢吃，留給想去北京玩玩的人可以試試，在告訴我好不好吃喲～
綿綿小貼士
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護國寺小吃怎麼去？
地址：西城區護國寺街93號
地鐵四號線『平安里』站Ｂ出口徒步兩分即達
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